Паспорт на Пхукете оформляют или исключительно в Бангкоке? Кто в теме?

Как я понимаю, только в Бангкоке, сюда привозили из-за того, что Пхукет закрыт. Можете спросить в генконсульстве России на Пхукете.

Пока только Бангкок. На сайте посольства всё детально написано, что и как делать в разных случаях, в том числе как получить паспорт, не выезжая за новым в Бангкок.

Либо попробуйте позвонить в консульский отдел посольства, они отвечают на звонки до 12 часов в рабочие дни, если дозвонитесь.

Проще всего — написать в консульский отдел на емейл. У меня ещё ни разу не было, чтобы не ответили.