Впервые отправляюсь в Таиланд, жить буду в отеле между Катой и Кароном. Имеются ли там набережные, где удобно бегать?

Много где. И на Кате, и на Кароне. Вдоль береговой линии можно бегать.

Пляж Карон и вокруг озера, там все бегают)

На Кате вдоль набережной есть беговая дорожка.