Как работает е-виза во Вьетнам — она активна какой-то период после получения или оформляется на конкретную дату въезда? Если первый вариант, скажите, сколько времени даётся на въезд после получения?

Евиза стартует с определённых дат. Месяц. В эти даты она и работает. Заехать можно позже начала действия, а вот выехать позже — уже нет. Максимум 30 дней в пределах тех дат, что вы указали при подаче.

Она оформляется на дату. Даже если въедете позже указанной даты, отсчёт пребывания в стране пойдёт именно с неё. Делается быстро, 3-4 дня, но считайте только рабочие. Выходные и праздники не в счёт.

Строго по тем датам, которые укажете при заполнении. Влететь по ней можно позже указанной даты, раньше нельзя. Но и действовать она будет тоже до указанной в ней даты.