Подскажите по сим-карте во Вьетнаме — брать прямо в аэропорту или где-то в городе лучше?

Ммм. Смотря на сколько. Если туристом меньше месяца — проще чутка переплатить в аэропорту и не париться. А если эскапатом на полгода и больше — то в салоне в городе намного лучше.