По транспорту. Я так понял, тук-туков и пикапов с лавками на Самуи почти нет? С автобусами тоже напряг. Остаётся только такси?

Сонгтео и такси

Недорого кушать можно на рынках, они бывают утренние, дневные, вечерние. 60-120 бат за горячее, 40-60 за фруктовые напитки. Вагончики стоят почти у каждого 7eleven, местные там часто сидят. В ресторанах дороже. В тайских кафе (они все на одно лицо) дешевле.