Кто что скажет, где лучше остановиться, чтобы сноркать на Пхи-Пхи Дон?

Да где угодно, где приглянется. А для нормального снорка лучше лодку взять. Сказать капитану, чтоб отвёз туда, где снорк хороший. Если кэп адекватный и не ленивый — будет вам счастье.