Подскажите, если бронировать отель Nha Trang Marriott Resort & Spa через трипком, билеты в парк развлечений включены? Если нет, то их надо покупать отдельно или можно сразу в приложении оформить отель+билеты?

Зависит от того, что выберете. Бывает с посещением парка, бывает без — только канатка и Харбор.

читайте описание, там все указано, прямо будет написано, входит ли посещение парка... там разные тарифы типа

В описании точно должно быть прописано, что парк включен. Разворачивайте варианты и ищите подходящий.