Подскажите, а есть ли возможность получить справку о несудимости в Нячанге, если все это время живу тут в статусе туриста? И в какую организацию обращаться за такими вещами?

С этим вопросом в консульство нужно обращаться. Хошимин, Дананг или Ханой.

Если вам нужна вьетнамская справка о несудимости, то её можно в Нячанге получить. А вот если справка о несудимости на родине, то вам в консульство вашей страны.