Подскажите, а на карте юнион пей счет чтобы снять деньги во Вьетнаме должен быть в долларах или рублях? В банкомате будет функция конвертировать рубли/ доллары в донги?

Если вы не на Фукуоке, а например Хошимин/Нячанг/Дананг то можете снимать деньги с карты МИР в банкомате VRB - рубли/донги (Т-банк без комиссии от 3.900₽, другие банки РФ от 199₽ за операцию). Если UnionPay - у Газпромбанка обычный тариф, комиссия за снятие 1 операции 450₽, у премиум нет комиссии)