Скажите, а сколько примерно обойдутся (карон/ката) шорты, плавки и летняя рубашка? В 1000 бат реально уложиться??

Зависит от места, можно и в 500 уложиться

Если умеете торговаться и за брендом не гонитесь, то и дешевле можно уложиться