Подскажите, а стоит останавливаться на месяц на самуи, или две недели достаточно, если нужен более активный отдых, чем лежать и купаться? Будет, куда ехать и смотреть достопримечательности, в течении 30 дней?

На один день достаточно.

Для активного отдыха и двух недель будет много. Самуи - для "лежать и купаться".

Если у вас бюджет на активный отдых не ограничен, то на Самуи неделя. Вокруг острова на гидрике, дайвинг на Тао, кайт на Пангане. Ну крутнуться по клубам. И усе - дальше лететь/бежать.