В такси на Пхукете оплата только батами? Доллары принимают?

Нельзя, только местной валютой)

Нет. Только баты, заказывайте через трип заранее, там оплата картой

Бат - с одной т. В Таиланде - все как в России, то есть платить можно только в своей валюте