Подскажите а во Вьетнаме бывают скоростные поезда типа нашего Сапсана?

Нет.

Вряд ли это осуществимо. Тут настолько узкая колея (раза в 2 уже, чем в рф), что пускать по ней высокоскоростной поезд очень опасно.