В московском банке при обмене рублей на доллары берут комиссию почти 2 рубля за доллар нового образца. Стоит ли соглашаться? И какая разница в курсе в Нячанге между старыми и новыми долларами при обмене на донги?

Смысла нет. Если покупать старые тут, то дисконт, но вам легче рубли через менял перевести со счёта, чем гоняться за долларами там и потом их тут менять. Дисконт где-то 300-400к донгов на сотку старого образца.

Старые доллары как правило принимают на 300-500 донгов дешевле, чем новые. Адреса ювелирок для обмена валют есть в боте Ювелирки Вьетнама @usdtovnd_bot