Кто-нибудь знает, спокойно ли отдают такс фри в аэропорту Пхукета? Смотрят ли товары и как выдают деньги — на карту или наличкой?

Спокойно. Обычно смотрят. На дорогое — всегда проверяют. Отдают только налом — баты либо доллары. Баты лучше брать. Ещё добавлю (а вдруг!): все нужные бумаги (форма PP10) и чеки на vat refund обязательно оформляйте прямо при покупке.

Без проблем, если бумага есть и вещь показываешь. Наличные.