Подскажите, был ли у кого опыт прилёта пока виза ещё в In processing?

Ну если не будет визы, к моменту прохода, паспортного контроля, то значит вы по ней и не заедите(тк ее нет). Поставят штамп на 15 дней(если для вас доступна такая опция).