Подскажите, бывают сайты- мошенники при бронировании отеля AQ? Кроме букинга и Airbnb не пользовалась ничем никогда

Вряд ли, да и зачем...

Проще выбрать отель на букинге, а потом к ним напрамую на сайт.

А с собой брать либо кэш, либо юнионпэй.