Подскажите, что с картами российскими во Вьетнаме? Мир работает? И реально ли открыть местную карту по е визе?

Вполне реально, кейсов достаточно много. Мир работает хорошо, но только в банкоматах VRB, в каждом из больших городов их 2-3.