Подскажите, что спрашивают при въезде во Вьетнам? Гражданство РФ, собираемся лететь с Бали.

Ничего.

При въезде обычно ничего, особенно если есть eVisa. Без неё могут попросить билет на вылет. Билет больше на регистрации могут просить.