Скажите, а если доллар старого образца, то во Вьетнаме курс при обмене будет ниже?

Чуть ниже, процента на 1-2

На 50-100к донгов больше дают, чем за новые

Ниже, но не сильно. Что вы под старым образцом имеете в виду. Если про сотки, то их 3 вида. До 1996 года вообще хрен где поменяешь. Если с 1996 по 2008, то курс будет немного хуже чем на новые. А если точно, то разница на 100 долларов средних и новых вчера в Нячанге составляла 35к донгов. 113 рублей.