Если сам летишь на Пхукет, страховка обязательна? И если да, то минималку брать или расширенную — под байк, воду, алкоголь? Или это просто слив бабла?

Обязательная не требуется, а надо или нет — сами решайте. Если планируете с байков падать, то лучше оформить) но она вроде работает только при наличии прав с нужной категорией. Если прав нет и навернулся с байка, страховка не спасёт — по крайней мере в Сбере я читал условия, там так.

Медицина здесь имеется, без страховки просто адски дорогая — так что смотрите сами)