Если на букинге забронировали отель на Пхукете чужой картой виза, могут ли при заселении попросить её показать? С собой не будет.

Нет, им вообще пофиг, кто там и какой картой бронировал. Вам при заселении надо иметь при себе деньги или карту для оплаты. У меня обычно бронь виртуальной картой, которая даже не существует, и за 3 месяца поездок ни в одном отеле ни одного вопроса не возникло.