Подскажите, если не трудно, какого банка карта Union Pay лучше Газпромбанка или РСХБ на Пхукете?

Субъективно. Мое мнение - газпром (по причине того что с к-банком дружит)

Газпром отлично работает. У меня обычная, Gold. Везде ей платили, даже на доставке и на Clookе.