Скажите, если сын с отцом едет во Вьетнам без матери, хватит ли свидетельства о рождении или нужно письменное согласие от матери?

Хватит, ребёнок может ехать с одним из родителей

Согласие не надо. Родители могут быть в разводе или один из супругов вообще неизвестно где

Смотря какая страна. Смотрите в правилах Если Россия → Вьетнам Письменное согласие матери не нужно. Достаточно: • загранпаспорт ребёнка • свидетельство о рождении (или отметка о родстве в паспорте отца) Исключение: если есть официальный запрет на выезд от матери.