Подскажите, если срок действия загран паспорта истекает, нужно заранее записаться в российское посольство Бангкок ?

Да, нужно менять. Однако запись за месяц-два сейчас самая близкая, иногда и три, так что если заранее не озаботились, дела ваши плохи)

Да, причём запись уже на февраль. плюс 3 мес ждать готовности.