Подскажите , если только ручная кладь аэрофлот, фрукты входят в эти 10 кг в Таиланде, или их не считают и можно отдельно корзинку взять ?

Обычно не считают. Но смотрите что б она по габаритам не больше 25х40х55 была. Но это от упоротости тайки на регистрации зависит. Был как-то у нас рейс, лет 7 назад, где все корзины просто выкинули.