Скажите, стоит ли брать с собой наличные евро, или проще с визы сразу в донги конвертировать?

Евро тут не особо в ходу, но кэш есть кэш. Вариант с визой норм, если ваш банк не дерет много процентов за снятие в сторонних банкоматах. Ну и ясное дело — если это не Виза российского банка.