Где в Пхукете можно взять байк в аренду?

Берите где угодно. Главное чтоб вам подходило. Паспорт не оставляйте в залог, только деньги. Сфотайте и снимите видео байка и пластика, на всякий случай, от неожиданностей, типа поцарапали, сломали - платите. Надо понимать, что если берете свежий байк, то царапки от камней, песка, других байков на парковке и т.д. все равно будут. Сразу обговорите эти моменты с арендодателем. Короткий тест драйв перед тем как брать. Тормоза проверить, руль, резину, чтоб не лысая была, свет, работу панели приборов и датчиков, чтобы в дороге не обсохнуть, из-за внезапно кончившегося бензина, наличие валидной наклейки, об уплате транспортного налога, страховки, если есть. Договор аренды на английском или любом другом понятном вам языке. Договор прочитать и понять, что там написано. Взять контакты арендодателя (телефон, Line, Viber).