Подскажите, где купить специи в Пхухете? Не можем найти.

Вы сухие имеете ввиду? Если сухие, то в тайской кухне они почти не используются, там в основном свежие специи и соусы.

Купите в пакетиках, прозрачных, типа пасты. Разные. Очень даже рекомендую.