Подскажите, где лучше менять доллары в аэропорту Таиланда?

Одинаково везде. Лучше вне аэропорта.

На 0 этаже при входе в метро. Три обменных пункта. Самые лучшие курсы в Тае.

В аэропорту лучше не менять, на 100$ потеряете около 250 бат.