Подскажите где можно найти свежих осьминогов на Пхукете? в макро только каракатицы и кальмары.
С осьминогами здесь проблема. Но решаемая. Решения три: 1) варено-мороженный китайский осьминог в Макро, бат 600-800. Слабака путь. 2) свежие щупальца кальмара (с виду как осьминог) в BigC или Макро же. 3) порубленные мороженные щупальца спрута в Макро - гастровыбор здорового кулинара. Заморозка разрывает клетки и делает щупальца мягче. Варка - везения вопрос, я вышел на уровень 2/3 попыток...
Читать целиком1 ответ
С осьминогами здесь проблема. Но решаемая. Решения три: 1) варено-мороженный китайский осьминог в Макро, бат 600-800. Слабака путь. 2) свежие щупальца кальмара (с виду как осьминог) в BigC или Макро же. 3) порубленные мороженные щупальца спрута в Макро - гастровыбор здорового кулинара. Заморозка разрывает клетки и делает щупальца мягче. Варка - везения вопрос, я вышел на уровень 2/3 попыток бесспорный успех. Варю с пробкой, словно я из Неаполя приехал .