подскажите где можно сделать визу в тай или Вьетнам на год?

Сейчас скорее всего нигде. Насколько я помню в Тай максимально туристическая на полгода. Но чтоб её получить много бумажек надо. И вероятно , если раньше других виз не было, то в первый раз такую не дадут.

Бизнес виза как специалист или как учредитель.

В стране, гражданином которой Вы являетесь.