Где найти курицу и рыбу без масла, заведения и прочее. Надо реально сухое и постное, поблизости от пляжа Карон?

В 7/11 есть

Куриная грудка готовая в 7/11 вроде бывает в сливочном соусе, а вроде и без соуса

да в любом заведении попросите сделать барбекю. Там масла вообще не будет, даже жир вытапливается