Где в Паттайе обменять доллары на ринггиты? Обошёл кучу обменников — везде говорят, что ринггиты на баты меняют, а баксы нет.

Вам ринггиты нужны? В Таиланде это только через две операции: доллары в баты, потом баты в ринггиты. Я бы в Малайзии тогда уж поменял, проще.