Куда обратиться, чтобы получить посылку из США на Самуи? Впервые получаю, что нужно сообщить отправителю — ФИО, паспорт, адрес почтового отделения? Отправят обычной почтой.

Адрес и паспортные данные. Забрать тут в почтовом отделении. Если посылка ценная, может, там же пошлину оплатите. Главное — индекс не перепутать. Без индекса тайские почтальоны в ступор впадают.