Где в Нячанге взять молочку, чтоб прямо как дома?

Легче самостоятельно замутить

Что конкретно имеешь в виду под "как у нас"? Без сахара? У любого производителя есть такой вариант, ищи на упаковке khong duong или nguyen chat. Молочка из Франции, Новой Зеландии, Австралии — она вроде вся как у нас. А если про творог/сырки, то они есть во Фрешопе, Мунмилке, Butter&cream.