Кто знает, где в Нячанге заверить доверенность, лучше чтоб на русском, для отправки в Россию?

Тут с апостилем засада. Проще всего записаться в консульство в Дананге и за приезд и 700 донгов сделать.

Либо Ханой, либо Хошимин, либо Дананг — только в консульстве РФ.