Подскажите, где в районе Ката набор том ям купить, есть такие?

Заводского производства вы мы можете купить в Makro. Там точно есть видов 10 от разных производителей, про хенд -мейд не могу сказать точно, смотрите на рынках, но что-то давно их не видел.

Мне нравятся вот такие пакетики для том ям, быстро и вкусно. Продаются в семерочке. Цена 21 бат.

В макро между катой и кароном купила сухие наборы для том-яма, плюс отдельно мешок сухого кафр-лайма(его в отличии от остальных ингредиентов бывает сложно достать в России), еще в лотусе большой выбор концентратов в пакетах и паст, состав у них хороший)

Если вы для Рф, то возьмите корень галангала - его сложнее всего найти. А на Озоне есть приличные пасты Том Ям. Почти аутентичный вкус получится.