Подскажите, где выгоднее менять доллары на баты на Пхукете и, наоборот, баты на доллары? В аэропорту нормальный курс будет?

В аэропорту там низкий курс, там лучше поменять только часть который нужен, а дальше уже в городе более лучший там можно поменять остальную часть.