Посоветуйте кафе/ресторан на Пхукете или в Паттайе, где сам готовишь морепродукты?

Вы имеете в виду корейскую кухню?

А где конкретно в Паттайе или на Пхукете?

В Паттайе есть Rom pho BBQ Buffet.