Подскажите как часто и во сколько идёт последний паром с Пхи-Пхи до Пхукета? И можно ли заранее купить билеты?

Посмотрите эту инфу на 12go. asia

На пароме нет смысла одним днём, мало времени.

На пароме смысла особо нет. Только на дорогу уйдёт 6-8 часов.