Подскажите как макашницы искать нормальные с "обычной" едой? А то пока я вижу только очень много экзотики.

То, что вам кажется экзотикой, и есть самая обычная еда)). Возле Терминала 21 сейчас ярмарка, выбор блюд огромен, но цены заметно выше обычных макашниц в переулочках.

Макашницы - тайские лавочки на колесах из привычной еды там разве что блинчики или шашлычки, лучше в кафе или на рынок едальный.

Рис с креветками это экзотика? Если прям боитесь такое употреблять то можно в 7.11 зайти Там просто рис купить или пасту стоит недорого.