Подскажите, как с медициной во Вьетнаме? В целом, какой уровень например по сравнению с Таиландом ну или с РФ?

Вообще зависит от вашей страховки и/или кошелька. В среднем - чуть пониже чем в России. Для Юго-Восточной Азии, я бы сказал - очень хорошо. Лучше в регионе только в Китае наверное.