AH Asia Hub Открыть в Telegram

Подскажите, какой кофе везти домой в качестве гостинцев из Нячанга? Лювак? Кокосовый? Какой вкусный? В магазине глаза разбегаются. Про лювак вообще вагон сомнений

🍜 Еда Вьетнам · Нячанг вопрос от Юлия 02.09.2024
Коротко — отвечает Тимур

Смотря какой любите, Лювак брали в Далате на экскурсии на ферме, мягкое кофе - поначалу не зашло, потом после него Арабика показалась горьковатой Знакомым очень понравилась смесь Арабики и робусты именно Вьетнамское Если у Вас кофемашина то на кокосовом масле не берите

Читать целиком

2 ответа

Т
Тимур 02.09.2024

Смотря какой любите, Лювак брали в Далате на экскурсии на ферме, мягкое кофе - поначалу не зашло, потом после него Арабика показалась горьковатой Знакомым очень понравилась смесь Арабики и робусты именно Вьетнамское Если у Вас кофемашина то на кокосовом масле не берите

💎
💎 02.09.2024

Берите 100% арабику - Лювак, либо Слон, слон кстати неожиданно вкусный кофе, это будет необычно и в презент самое то. По поводу дороговизны Лювака, скажу так, настоящий Лювак, который через куницу выходит, он конечно оооочень дорогой, это самый дорогой кофе в мире, но во Вьетнаме, научились искусственно создавать фермент для производства такого кофе, данный фермент, идентичен ферменту желудка куниц. Кофе этот тоже очень вкусный. Еще можно взять арабику с робустой 70/30 (другое соотношение уже не очень по вкусу и качеству)