Какую российскую карту UnionPay лучше взять для поездки в Таиланд? И принимают ли их везде?

Россельхоз, но не везде катит. В севанах почти во всех от 200 бат. БигС работает.

Вроде только Россельхозбанк и пашет, остальные под санкциями. Но полагаться на неё не стоит, в любой момент могут банк в санкционный список добавить и всё, перестанет работать. Оформить можно, но рассматривать только как запасной вариант для снятия налички.

Росссельхоз и АТБ работают, лучше обе оформить, на всякий.