Посоветуйте, что лучше взять в Дананг — евро или доллары?

Лично во Вьетнаме не проверял, но судя по опыту в других странах, доллары брать выгоднее, за обмен комиссия ниже.

Крипту, наличку менять невыгодно (в смысле плохо)