Подскажите, карту делать моментальную или именную, чтобы можно было снимать деньги в Тае или бронить на букинге?

Именную.

Видел инфу что бронь возможна только на агрегаторах но не у всех получается.

Чтобы снять деньги точно хватит моментальной. Бронировать не пробовала, но должно быть норм тоже.