Подскажите, карты Юнион Пэй от Россельхозбанка работают в Таиланде?

да

Работают, но не надейтесь на них. Лучше везти наличку в долларах + Юнион Пэй в рублях. Электронные доллары РФ поменять проблема. Можно usdt ещё сразу сделать, пока вы в РФ. Можно и здесь потом, но аппаратный крипто кошелек найти проблема - только в Бангкоке скорее всего

Везде где есть терминалы