Когда лучше идти гулять в старый город на Пхукете — днём или ближе к вечеру?

второй вариант

В воскресенье. Там будет рынок. А вообще — ближе к закату: и посветлу успеешь пройтись, и подсветку застанешь, и в вечернем кафе посидеть можно