Подскажите когда лучше идти подавать заявление на продление пребывания? Е виза до 10 числа, кто говорит за 1 день, кто то за 2-3 дня, подаю документы в нячанге.

Смотря где вы находитесь.

Зависит от города во всех кроме нячанга за несколько дней можно подать.

День в день. 10 заканчивается, в этот день и идите. Раньше не примут, только время потеряете.